Velkommen til en smakfull miks av historie, kunst, teknologi og grønt initiativ! Trondheim serveres på et fat av rike tradisjoner og fremtidsrettet innovasjon. Med i overkant av 200 000 innbyggere er det Norges tredje største by – her strømmer storbyens liv gjennom småbyens hjerte.

Folk har reist til Trondheim siden lenge før vikingetiden. Ikke bare var det Norges vikingehovedstad og senere et høytidelig pilegrimsmål, men regionen var også en yndet matdestinasjon! Her oppdaget folket både fjorden og fjellet, med et mylder av sjømat og dyreliv i overflod. Jorda rundt Trondheim er også blant den mest fruktbare i landet – den perfekte grobunn for råvarer i verdensklasse. Dette er Home of Nordic Flavours.