Vitenparken Kafé
På Vitenparken Kafé får du mat laget fra bunnen av med gode, sesongbaserte ingredienser. Mye av det vi bruker i vårt kjøkken har vi høstet, fermentert, dyrket, tørket eller konservert på andre måter. Vi bruker mest mulig råvarer fra lokale gårder. Vi ønsker å bekjempe matsvinn ved innovativ bruk av maten. Vi lager blant annet smaksatt salt, siruper og teer av skall fra frukt og grønt, mikrogrønt dyrkes her i huset, og vi bruker vårt eget øl i maten.
Parken Mikrobryggeri
I Parken Mikrobryggeri brygger vi eget drikke for servering, og smaks– og kunnskapsopplevelser på Vitenparken Campus Ås. Med utgangspunkt i mikrobryggeriet skal vi koble publikums drikkeinteresse til relevant forskning og vitenskap i form av kunnskapsopplevelser, smaking og kurs.
Vi tar samfunnsansvar
Vitenparken er en arena som synliggjør grønn verdiskapning, bidrar i å forløse grønn viten og kunnskap, skaper realfagsinteresse og synliggjør forskning til nytte for samfunnet ved hjelp av kreativ, nyskapende forskningskommunikasjon, kunst, kultur og kompetanse innen vitensenterdidaktikk.
Utstillinger
Vi lager egne utstillinger der vi tar for oss temaer innen forskning og matproduksjon.
Arrangement
På våre arrangementer kan du oppleve alt fra seminarer, workshop og hackathon om matproduksjon og teknologi, til kurs i kjøttpartering, brødbaking og kokkelering. Vi produserer også utstillinger, der temaer innen mat, miljø og klima iscenesettes og kommuniseres.
Skoletilbud
I Vitenparkens skoleavdeling tar vi imot elever og barnehagebarn, og våre skoletilbud handler om alt fra koding og programmering, til sensorikk og matlaging.
VitenSkolen
Barn og unge kan være med på Vitenparkens fritidstilbud – VitenSkolen. På VitenSkolen kan du leke og lære om koding, bioteknologi, fysikk, matlaging og kjemi. Aktivitetene utvikles av engasjerte studenter ved NMBU, og du kan melde deg på gjennom våre hjemmesider. VitenSkolen har også kurs og aktiviteter på søndager, og gjennom året vil du også kunne finne både kurs og ekskursjoner i ferier.
Visjon og misjon
Vår visjon er å være et nasjonalt ledende viten- og opplevelsessenter som fremskynder det grønne skiftet og stimulerer utviklingen av bærekraftig grønn økonomi. Vår misjon er å være en attraktiv reiselivsdestinasjon som er best i landet på grønne kunnskapsopplevelser. Her kan publikum møte ny forskning og sammen oppleve og utforske grønn omstilling.
Vitenparkens styre
Hilde Charlotte Solheim, styreleder
Cilia Holmnes Indahl, styremedlem
Solve Sæbø, styremedlem
Anne Cathrine Gjærde, styremedlem
Ragnar Våga Pedersen, styremedlem
Arne Brimi, styremedlem
Hafsteinn Snæland, styremedlem
Har du en idé? Ta Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. !
Ta kontakt dersom du ønsker å leie våre lokaler, eller har en idé til et arrangement vi kan lage sammen.
