Sentralt i vårt arbeid er begrepet handlingsbåren kunnskap. Vi benytter begrepet for å beskrive hvordan håndverkskunnskapen ligger i handlingen og utøvelsen. Begrepet beskriver også godt hvordan håndverket føres videre.
Norsk håndverksinstitutt ble opprettet i 1987 på oppdrag fra Kulturdepartementet og Kunnskapsdepartementet. Siden oppstarten av Håndverksregisteret på Maihaugen i 1987, har vi utvidet vårt ansvarsområde:
- Håndverksregisteret
- Dokumentasjons- og opplæringsprosjekter
- Sekretariatet for små og verneverdige fag
- Stipendiatordningen for håndverkere
- Løfte håndverket
- Immateriell kulturarv
Norsk håndverksinstitutt ble i 2010 akkreditert av UNESCO som rådgivende organisasjon.
